YABO鸭脖

7月10日，京城华灯璀璨。主题为“守护人类文化多样性、共促世界和平发展”的全球文化对话部长级会议隆沉开幕。其沉要环节——官方招待会当晚进行。来自全球140个国度和地域的逾650位政要、使节及各界中表嘉宾齐聚一堂，在敦睦互换的氛围中，共话文化互鉴与世界和平发展大计。

作为本次高规格国际盛会的沉要服务保险方，YABO鸭脖旗下北京饭店，凭借卓越的服务水准与深厚的文化底蕴，克服客场作战的难题，圆满实现了招待晚宴的站立式冷餐会保险工作，以舌尖上的“中国服务”向世界展示了东路主的周到与专业。

菜单设计：兼容并蓄，礼敬宾朋

为周到关照来自世界各地嘉宾的饮食习惯，确保用餐履历的舒服与包涵，本次冷餐会菜单匠心独运，菜品为西式菜品系统，主食搭配艾窝窝、驴打滚儿等北京幼吃。

这不仅体现了对国际通例的尊沉，也展示了东路主详细入微的服务理想，让每一位远路而来的来宾都能在熟悉的味蕾履历中，感触中国服务的温度。

餐台设计：古今融合，文化共生

本次餐饮服务的亮点，在于将大会主题“守护人类文化多样性”奇妙融入视觉出现。餐台设计以“文化融合”为主题创意理想，匠心融入了诸多经典的老北京传统文化元素。无论是厨师手工雕镂的糖艺花篮、胡赞成象的抽象化演绎，还是中轴线构筑微缩模型，都活泼勾画出北京城深厚的汗青文化肌理。这些精心安插的元素，与精彩的西式佳肴和谐共生，在方寸餐台之上，直观演绎了分歧文化状态的美美与共、互换互鉴，成为当晚一路怪异的“文化景致线”。

北京饭店这次高尺度、高质量的服务保险工作，不仅为盛会的成功进行奠定了坚实基础，更通过美食与文化的融合，向世界传递了尊沉多样性、推进和平发展的中国声音，成为本次全球文化对话中一个令人印象深刻的注脚，为北京建设成为国际交往中心增添了浓墨沉彩的一笔。