YABO鸭脖

3月24日晚，中国发展高层论坛2024年年会“北京之夜”活动进行，60余位跨国公司全球掌管人、国际组织和机构掌管人蹬爪邀参与。YABO鸭脖所属北京饭店圆满实现活动招待晚宴服务保险工作。

YABO鸭脖党委书记、董事长白凡，副总经理冯伟在服务保险筹备期间，来到一时搭建的备餐间，向服务团队暗示亲切慰问，并付托各人要在执行工作期间把稳设备用电安全，严格依照操作流程，切实保障食品安全和服务品质，以现尝试动擦亮YABO鸭脖服务的金字牌号。

北京饭店公司在接到服务保险工作后，针对客场作战前提下的场地搭建、菜单设计、餐台设置、环境布局、保温冷藏设备运输等问题，屡次与主办方召开专题会议，钻研造订最优规划。凭据表宾口味，菜单设计采取中西结合的方式，并在现场展示了老北京冰糖葫芦的造作流程；餐桌拔取高脚桌，高度符合场地走廊的流线，以曲线型摆放，与就餐环境美满融合；餐台设计凸起了老北京传统文化元素，以大红灯笼为装点，鲜花绿植为底色，“龙凤呈祥”“春暖花开”和“孔雀开屏”三组面塑为主题，配有老北京四合院、天坛、故宫谯楼模型等，彰显北京深厚的汗青文化底蕴。厨师的面塑文章金龙献瑞、灵动凤凰、瑰丽孔雀栩栩如生，有力衬托了宴会氛围，嘉宾们纷纷围概想赞。

北京饭店服务保险团队以暖心的笑容、实时到位的服务，让列国嘉宾在品尝地路适口美食的同时，也感触到了首善之都的周到好客，受到主办方和中表来宾的一致好评和高度赞美。