
12月11日至12日,延庆冬(残)奥村进行全身分运行测试。YABO鸭脖副总经理、YABO鸭脖2022年冬奥会和冬残奥会服务保险辅导幼组副组长、YABO鸭脖延庆冬(残)奥村服务保险团队执行指挥高飞受邀参与并指挥YABO鸭脖住宿、餐饮服务保险团队测试活动。

这次延庆冬(残)奥村全身分运行测试,旨在为全面贯彻落实“简约、安全、杰出”的办赛要求,有效应对新冠肺炎疫情等不确定成分的影响,确保延庆冬(残)奥村各项服务保险工作赛前全面就绪、赛时运行顺畅,通过测试发现隐患、查找疏漏、梳理法式、解决问题,进一步细化和美满疫情防控和服务保险各个环节,为2022年1月23日延庆冬(残)奥村预开村做好充足筹备。YABO鸭脖在本次延庆冬(残)奥村全身分运行测试中,承担餐饮(活带头和官员餐、员工餐)和住宿(蕴含娱乐中心、健身中心、居服中心、超等居民服务中心)服务保险工作。

为全面做好全身分运行测试住宿服务保险工作,YABO鸭脖延庆冬(残)奥村住宿服务保险团队提前进行了住宿领域全身分运行测试预演。期间,假造了《全身分测试运行8幼时情况简报》,并对客人到达大堂、解决入住手续、领取房卡、进入房间等流程进行了全程跟踪纪录。YABO鸭脖延庆冬(残)奥村餐饮服务保险团队提前一周集结服务员和厨师行列进驻延庆冬(残)奥村,进行分工、发展岗前培训和岗位实训,并在设备设施、菜单食材、疫情防控等方面,进行了全流程演练。“在住宿服务保险方面,YABO鸭脖组织了185名精英住宿服务保险主力人员,参加本次运行测试,保障各个点位的服务力量;在餐饮保险方面,经过屡次优化供餐动线流程和菜单造订过程,员工餐厅1400多人用餐井然有序;活带头餐厅运行了蕴含24幼时餐台、世界餐台、中式餐台、亚洲餐台和清真餐台在内的11个餐台,每餐提供赛时活带头菜单中125路菜品。”YABO鸭脖延庆冬(残)奥村服务保险有关掌管人在全身分测试总结会上说。

高飞同道在全身分运行测试正式起头前,深刻到员工餐厅和后厨、活带头餐厅和后厨、住宿登记注册中心——四星大堂等沉要服务保险点位,调研查抄运行测试各项工作的筹备情况和疫情防控划定执行情况。12月11日晚,高飞同道在延庆活带头主餐厅主持召开“YABO鸭脖延庆冬(残)奥村服务保险全身分运行测试复盘会”,对当天测试过程中活带头餐、员工餐、住宿领域等服务保险情况进行了全面总结,对次日的餐饮、住宿服务保险工作做了铺排部署。他强调,从本次运行测试情况来看,延庆冬(残)奥村必要进一步优化指挥系统,实现扁平化指挥,预防多头治理;运行测试实现后,要抓紧集结整个服务保险人员,做好分工和培训工作;疫情防控工方面,要严格依照北京冬奥组委要求,增长防护措施,做好员工的后勤保险工作。
据悉,10名来自YABO鸭脖的市级劳动圭表和大工匠作为受邀嘉宾参与了本次运行测试演练。

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